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制糖設(shè)備采購?fù)扑]廠家【竇谷糖機械】
2021-12-07






①綿白糖。中國甜菜糖廠的主要產(chǎn)品,制法同白砂糖,只是煮糖時起晶粒數(shù)更多、養(yǎng)晶時間更短,分蜜后加上百分之2的轉(zhuǎn)化糖漿,經(jīng)干燥粉碎即得。

②方塊糖。通過煮糖、養(yǎng)晶,使晶粒大小適度,分蜜時晶粒表面保留少量水分,隨即趁熱將濕糖壓條、切塊,干燥后即得。


③冰糖。一般采用靜置結(jié)晶法。即將白砂糖加水溶化、煮沸,加進少量豆?jié){或卵白,借助蛋白質(zhì)的熱凝固清除其中的雜質(zhì),過濾得的清糖汁放在敞口鍋內(nèi)熬成糖漿。在結(jié)晶容器中放入晶核,糖分圍繞晶核逐漸養(yǎng)大,再經(jīng)分蜜、干燥即得。

④液體糖。精糖加水溶解或用糖漿加少量活性炭粉末過濾均可制得。







2、設(shè)備和技術(shù)落后。目前我國制糖企業(yè)的設(shè)備殘舊,技術(shù)落后,并且在設(shè)備更新和技術(shù)改造方面缺少投入。同時,設(shè)備的檢修當(dāng)時落后,傳統(tǒng)的檢修方式不僅耗費大量的人力、財力,而且效果不佳,造成了生產(chǎn)成本的上升。

3、生產(chǎn)規(guī)模小。我國制糖企業(yè)以小企業(yè)為主,生產(chǎn)原料缺乏,生產(chǎn)過程中耗能高,生產(chǎn)成本較高,導(dǎo)致無法形成規(guī)模效益。


河南竇谷糖機械銷售有限公司的工程技術(shù)人員研制的制粉設(shè)備,面粉機組,制糖設(shè)備,制酒設(shè)備,清糧設(shè)備,除塵設(shè)備,輸送設(shè)備,產(chǎn)品銷往全國各地,并銷于其他國家,深受廣大用戶的歡迎。



去除雜質(zhì)后就要做糖漿啦!混合汁會通過好幾個充滿高溫蒸汽的大罐子以變成濃縮糖汁,這個過程叫做多效蒸發(fā)。經(jīng)過蒸發(fā)的糖汁要想進入下一個階段,其錘度(BX)必達到60度,不然可是要被打回一個罐子重新來過的。錘度是指溶液中含的可溶性物質(zhì)的質(zhì)量占溶液總質(zhì)量的百分比。因為糖汁中的可溶性物質(zhì)的主要成分是糖,所以糖汁的錘度越高,糖的含量也就越高啦。